June 04, 2020

フラワーフォッカッチャ



かわいいーー!

Twitterでフラワーフォカッチャなるものをみつけ、やってみたい!!!と意気揚々とやってみたけれど、パン作りはやっぱ苦手だわ。。

材料
オールパーパスフラワー 280g
砂糖 大さじ1(10g)
塩 小さじ1(6g)
ドライイースト 小さじ1(3g)
オリーブオイル 大さじ1(12g)
水 180ml

工程
  1. オリーブオイル以外を全部混ぜる
  2. オリーブオイルを入れる
  3. 丸くまとめてラップをして50分程度1次発酵
  4. 天板に平べったくのばす
  5. オリーブオイル・トッピングをのせ20分放置
  6. 180度で約15~20分程度焼く

↑多分、工程が長いとこういうざっくり解釈をしてしまうところがダメなんだと思われ・・w


IMG_0083

ここまでは、まぁまぁ。。(残った野菜も一緒に焼いちゃえー)


IMG_0087

焼きあがって、どん!焼き目どこー!?


IMG_0086

あれ、、うちのオーブンって上段に電熱線なくね?

IMG_0085

Broilという機能を初めて知り、使ってみると、若干きつね色になったけど、野菜が焦げ出した・・。

HBも持ってるのに、一体いつコツをつかむんでしょね・・。
味は美味しかったですよ!😂次はトースターでやってみようかなぁ・・・。

にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ

aya_welcom at 09:47│Comments(0)clip!あめりか。 

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
Recent Comments
::: Designer / Front End Developer :::