Welcom2.com:January 2013 - livedoor Blog（ブログ）

January 2013

January 04, 2013

お雑煮のお話

お雑煮大会をしたいね～ってM嬢とゆっててやっと実現しました。

お雑煮ってほーんと場所によって様々なんですね～。神戸のお雑煮（大根・人参・里芋・だし汁・白味噌！）と東京のお雑煮（鶏肉・もち・なると・三つ葉・ゆず）は以前頂いたことがあったんですが、石川県のお雑煮は初めて！

S様作、石川県のお雑煮！
出汁が濃い目で、入ってるのは餅のみ。何個も餅を食べるそうです。ネギが効いてて美味しかった！

こちらは、おなじみ鹿児島のお雑煮！
鹿児島のお雑煮ってゆっても家庭によって様々で、うちは里芋、大根、人参、焼きエビ（ほんとはこんなでっかいえびじゃないｗ）、鶏肉、白菜・・で、餅は煮るそうです。母が指宿出身なので指宿仕立てなのかな？

でも一般的に鹿児島のお雑煮というと焼きエビが特徴くらいで、うちのとちょっと違います。
三つ葉、椎茸、大根、豆もやしが入ってます（写真は、KYTのアナウンサーさんのHPからお借りしました♪）

いつかあんこが入ってるという香川だか、鳥取だかのお雑煮が食べてみたいです

でもやっぱりお母さんの作ったお雑煮が一番かな( ´ ▽ ` )ﾉ
たべたーい♪

色々おつまみ持ってきてくれてありがとーう。エイヒレおいしかった♡

aya_welcom at 06:11｜Permalink│Comments(2)│TrackBack(0)│clip!│お料理。 | つまらない話。

January 03, 2013

Happy New Year!

あけましておめでとうございます！！２０１３年になりましたね！

２０１２年は怒涛の１年でいろんなことがありましたが、結果、親孝行ができてよかったと思ってます（笑）そんなわけで、当面の目標はダイエットするよーとかお料理もっと上手になるぞーとかふんわりした目標ばっかりなんですがｗ色々前進できるといいなと思ってます。
あ、釣りもね、今年はもっと行きたい！

さてさて

今回の年越しは、お蕎麦とおせちとお餅で日本らしいお料理でホームパーティ★私もお煮しめと芋きんとんを持参！